2012年8月20日 星期一

綠色學校•Green School | 上篇


離開了烏布巴剎  我們來到一個以親大自然教學  以竹子為建築材料的Green School
這並不是旅遊景點  卻是教導學生成才  培育學子的學校
連司機Wayan也未曾聽過有著這麼一個學校的存在  所以並不甚瞭解如何前往
給了他Green School的地址后  他拿出手上的新玩意  一個附加無錢上網的平板電腦
靠著google map的帶領  在誤入不知名的小村莊及向當地居民打聽后  方能到達


Green School 就只離我們1分鐘的距離
前進的崎嶇的山路  不禁讓我們懷疑是否繞錯路


看到這保安亭后  實實在在的確定我們的目的地就在這里


出發前已在Green School網站預訂了下午三點半的講解團  此團每逢一三五會由學校員工帶領  
讓大眾更瞭解Green School的歷史  目的  使命
未到三點我們就已抵達了  Wayan與保安人員瞭解后  才發現我們到達的是學校的後門
礙於不瞭解確實路程前往前門  商量后  我們把車停留在這  由後門進入
終於瞭解為何前來的路況並不理想
  


把車子停在一旁  Green School的路牌出現在眼前  沿著梯級而下看到類似牛角的建築物


你能猜到這牛角的建築物是什麽嗎


以竹子而建的大橋  粗大的竹子讓人震撼








從橋上往下看的小溪



連接著學校的大橋  名為Kulkul Bridge  是替代之前不低洪水沖襲而破壞的小橋
有了那一次的經驗后  Kulkul Bridge更為結實  堅固  



下午三點半  學校放學了  我們也被帶領到學校前門


學校大草場旁的食堂  家長正等候著學生





學校不缺提款機



貼在柱子上的通告  以手寫方式招攬時裝設計師


足球時間


集合前來講解團的團員后  除了一位巴厘人與我倆外  其餘的都是老外  以澳洲人居多
我們的領隊Ben Macrory開始了他滔滔不絕的講解
身為Green School通訊主管  Head of Communications的他  帶領過無數次的講解團
並沒有因此而厭倦  任然以第一次講解的熱情把Green School的故事帶個我們
從他幽默互動的講解  以及打從心裡內心而出  對於這學校的那份熱忱  執著  不禁讓我敬佩


Ben 滔滔不絕的講解

水晶石  帶給學校恢復能量的神奇力量


學校內飼養許多小動物  Ben說飼養不是為了當食物吃
主要目的是為了培養學生們的愛心  肉類是從市場買回來  學生們如知道盤中肉類是他們飼養會是那殘忍的事
Green School 內的廁所會有兩個馬桶  一干一濕  大便在干的  小便在濕的 倆者不能混合
因為干的會加於處理成為肥料  只不過這樣上廁所會有些困難吧  上大號還得忍著不能小解
不好意思  又屎又尿的
就看看接下來可愛的小動物們吧










這是雌性的  據Ben說是相當罕見的犀鳥  Green School 成功繁殖


這是雄性的






Ben 帶領我們環繞Green School 參觀
下篇再詳細介紹Green School 的建築物


2012年7月29日 星期日

Ubud烏布•Ibu Oka烤豬與烏布巴剎



游玩象洞后  我們直奔烏布 Ubud市區前進  
正值中午十二時  太陽猛烈照射  熱氣逼人
我們也前往這名氣逼人  號稱巴厘島決不能錯過的美食  Babi Guling烤豬
而位於烏布市巴剎臨近  烏布王宮前的  Ibu Oka  絕對是烤豬店中的表表者
Babi Guling是塞滿巴厘島香料燒烤的整隻乳豬  烤起來的豬皮呈金棕色
搭配本店特製的香料與醬汁  配上白米飯呈現
司機Wayan特別叮嚀需儘早前往嘗試  因為此店烤豬銷量特好  一般在一兩點前就會售完


位於烏布王宮對面街就能看到此店





內廳已經容納不下我們  生意特好的
Ibu Oka內工作的都是女性  男工作員只有幾位  特別是扛烤豬的那位


Babi Guling的配料  還沒搞清這是什么配料


Nasi Babi Guling Special  RP30000
在竹籃內的烤豬飯  配料有炸肉  烤豬皮  豬肉  雜菜  淋上辣醬



爲了一嘗這香脆的烤豬皮  不惜冒著高油分  高熱量的風險  結果吃到硬邦邦的烤豬皮  RP40000比烤豬飯還貴


吃著吃著  遠處看得見一位大哥騎著摩多扛著巨大的銅盤前來
卓看之下原來是剛出爐熱乎乎金棕色的烤豬
Ibu Oka大嬸不出兩下手式  以乾淨俐落的刀法  把乳豬皮  乳豬肉給切分
然後呈現給食客們大快朵頤




這麼一大片的豬皮  =.=


這店的開山鼻祖 Ibu Oka


這店的座位雖不少  可前來的人更多  小店顯得有點擁擠
同座的老外吃得津津有味  仿佛吃到人間極品
一旁的導遊也邊吃邊介紹這烤豬飯  遊客吃什麽他也品嘗一樣的美食
我倆對望一下  突然覺得我們的司機接到我們的生意真的不好運  還得在這炎熱天氣在外等候我們  還是早點離開吧

Warung Babi Guling Ibu Oka
地址: Jl. Tegal Sari No 2, Ubud, Bali
營業時間:0800-1400
PS: 價錢另有10%稅務  司機Wayan問起吃後感  對於這烤豬肉飯  並不是那麼和我們的口味  豬肉過於乾澀  豬皮硬邦邦  乳豬也好像長太大了  也許是成名后的負效果吧
但我還是會期待這美食  因為Wayan告知  有機會不妨嘗試路旁的小檔口  說不定會有驚喜

接下來我們跨過繁忙的馬路前往對面的烏布巴剎
烏布是巴厘島文化的發源地  素有『巴厘島文化心臟』的美譽
而烏布巴剎聚集著不少精緻的藝術品  以及數之不盡的紀念品專賣店  包括  銀器  沙龍  木雕  編織品

  

















前方的路還是未知數  因為接下來需要前往司機不曾到過  而是我千叮萬囑必須前往的地方
無暇討價還價  閒逛也不久就離開了烏布巴剎



2012年7月28日 星期六

Goa Gajah•象洞



進行完整的人體充電后  已經是踏入巴厘島的第四天
離開Umah Gran后  我們繼續前往不遠處的象洞 『Goa Gajah』
象洞因象神Ganesh而得名  是十一世紀遺留下來的古跡  于一場地震而埋于地底  
後來于1954年被發現  推斷是當年印度教或佛教的神壇  曾被利用來作為修道院之用  現在任然在某個節日  信徒們前來修行祭拜的集聚地
象洞外的岩壁和洞穴入口四周都有精緻的雕刻  是後來象洞出土后當地巴厘人所雕刻的
與洞穴同時出土的是一個傳統印度建築式的浴場遺跡  浴場擁有6座女神造型出水口
連綿不絕的泉水  在被掩埋后任然沒有停止流通  可見其獨特之處





女神造型的出水口  數條魚在池中遨遊  進入象洞前可在此以泉水洗臉




步入象洞是一個呈現T字型但不寬大的隧道  靠著微弱的日光燈  勉強的把洞內周圍照亮
進入眼簾的是岩壁擁十一個剛好能夠容納一人以坐式的坑洞  是當時的修行之人打坐之用
T字形的右方擺著三個石頭  也就是在印度教內的  Lingam  Yoni  Shiva
T字形的左方擺放的是象神Ganesh神像






象洞有著濃厚的印度教氣息  而位於象洞對面的是有著濃厚佛教氣息的佛塔  
代表當時印度教與佛教是相互並存的
沿著梯級往下  發現數個巨石雕刻  細看之下發現原來是因當年地震而被破壞的佛塔
巴厘人並沒把碎石復原  而把它作為當年大自然帶來的啟示



大樹盤根



巨大碎石




梯級旁的紀念品店

在進入象洞前  會有當地巴厘人前來講解象洞的歷史  可以選擇自行參觀  或由這裡的講解員帶領  當然需附上金錢
帶領我們的講解員說著流利的英語耐心詳細一一道出象洞的前因後果
他並沒有只爲了賺取我們的金錢而敷衍帶過  從他眼神能感覺到他的真誠
也講解了許多人生道理哲學
探問之下為何他會前來這解說  才瞭解背後是有著那麼一段的故事
曾經的他不是一位好父親  也不是個顧家的好丈夫
一場突發而來的怪病襲擊年幼的孩子  到處尋找神醫治療卻於事無補
而聽聞象神能夠治療百病的他  前來了象洞求助
他許下承諾如能治好其兒之病  將會永世駐守于其
而奇跡般的怪病居然痊愈  而他也遵守承諾
讓我明白在得到某些東西的同時  也代表著要犧牲某些東西這道理

象洞 Goa Gajah
地址: Tegas, Ubud
開放時間:0800-1800
票價:RP15000